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清餐炒菜师傅

2024-07-03 更新 被浏览:
¥2000-3000 | 新疆维吾尔自治区-乌鲁木齐 -天山区 | 不限经验 | 不限学历
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乌鲁木齐天山新华南路1407号 查看上班路线
职位描述
不限到岗 |性别不限 |婚况不限婚况
招聘9 人
岗位职责:
1、负责处理厨房的运作及行政事务;
2、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示;
3、负责制订厨房的各种工作计划;
4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任;
5、保持对厨房范围的巡视,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力;
6、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本;
7、妥善处理客人对出品的投诉;
8、检查厨房所属各岗位员工的操作规范;
9、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训,使之不断提高;
任职资格:
1、年龄三十岁以上,高中以上学历,身体健康、精力充沛,二年以上星级酒店厨师长工作经验;
2、具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练;
3、拥有较高的烹饪技术,了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价
4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。
工作时间:会有加班提成方案:底薪+提成+年终分红+意外伤害保险+15天带薪休假+报销来回探亲路费+社保
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公司简介
香疆鹅掌门餐饮企业于2002年在重庆创办成立,并在国家商标总局进行商标注册,目前在新疆是一家大型餐饮连锁机构,在疆现有三十四家加盟店,均获得可观的经济效益,在企业广大员工的艰苦创业和努力奋斗下,企业在开发连锁业务,旨在打造新疆著名品牌,我们的经营理念以健康绿色为主题:(本店承诺绝无碱发食品,一次性锅底,原料以生态环保绿色为主)引领时尚火锅潮流。企业价值观:真情回报社会;打造餐饮品牌;决策层在带领着员工团队,把企业做香全国,做红新疆!
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职位名称:清餐炒菜师傅
公司名称: 天山区香疆鹅掌门舒鱼府火锅店
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